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天津市:草根文化里的天津
  時間:2010-6-3      來源:網絡轉載    編輯:haozhihui【字體: 】【收藏】【關閉

        導讀:盤點建城600年來的天津文化,有多少個視角,就有多少種界定。有人說天津文化應界定為“衛”文化--天津由建衛而為城,兵營文化激活了天津的文化脈搏,“衛文化”是對天津文化的一種解讀。

天津

  生于民間,長于民間,沒有經過主流意識的疏導和規范,沒有經過文化精英的加工改造,充滿著鄉土氣息,涵蘊著豐富的生活共識,草根文化不僅定規著天津人的生活理念,更影響著幾代天津人的精神境界。

  盤點建城600年來的天津文化,有多少個視角,就有多少種界定。有人說天津文化應界定為“衛”文化--天津由建衛而為城,兵營文化激活了天津的文化脈搏,“衛文化”是對天津文化的一種解讀。

  更有人將天津文化界定為碼頭文化--天津非自建城而有文化,追根溯源,正是漕運的繁榮啟蒙了天津文化,遠到女媧補天,后至南糧北調,再至水旱碼頭,天津文化的發展軋跡,定規了天津的文化品格。碼頭文化一說,為學者專家認同,交際花陳白露的豪言:“這碼頭的祖宗在這兒了。”可見,各路英豪云集天津,當是闖碼頭來了。

  此外,天津因以小洋樓著稱而有小洋樓文化,天津因是移民城市而有移民文化,天津因有三不管而有幫會文化,天津因有煎餅果子、狗不理包子而有平民文化......眾說蕓蕓,何以界定天津文化已是莫衷一是了。

  九河匯聚

  中國圣賢解讀自然風物,山為陰,水為陽,山為靜,水為動。山靜則恒定不變,水動則變化無窮。水者,萬物之本源也,諸生之宗室也。人類視水為生命之源,文明之源,中國人視水為財富之源、智慧之源、更是道德之源。

  橫貫天津的海河由九條河流匯聚而成,就是這條河流,衍生了一座城市,匯聚來八方民眾,派生出一方水土,養育了世代子孫。興也海河,衰也海河,富有如此豐厚的人文內涵的海河培育起了一方民眾的生活理念,更規范了一方民眾的生存模式。

  海河催生了天津城,養育了天津人,為八方民眾構筑了一個自由的生存空間,說它為天津的生命線并不為過。

  天津因海河而生,而海河給天津帶來了無限的生機。

  古圣遺訓:眾水所匯則氣聚。

  何以曰"氣"?中國哲學認為,"氣"于虛無縹緲間生成萬物,"天地合氣,萬物自生"。"氣",或者就是人們感知世界的一個心理空間。"氣",或者就是一種生態環境,由物質而文化,由文化而物質,海河為她的子民創造了無限商機,無限商機開拓了廣闊的勞動力就業市場。只要海河水不枯,只要中華大地沒有戰事,只要貨船不停,天津人就沒有溫飽之憂。

  八方來儀

  海河匯聚九河之后于直沽入海,大海,將天津和世界連在了一起。天津聯結世界,則有過長達一個世紀的悲壯歷程。

  早在公元1655(清順治12年)年,荷蘭特使以向中國皇帝進貢為名,就開始了對中國、主要是對天津的“考察”,考察之后,荷蘭特使回國向他們的皇帝呈交了一份關于天津的考察“報告”。“報告”中,這個荷蘭人向他們的皇帝稟報說:“這個地方到處被廟宇所點綴,而且人煙稠密,交易頻繁,像這樣繁榮的商業景象實為中國其他地方所罕見。”由此,洋人發現了天津,并開始覬覦天津,準備一旦力量和時機成熟,他們將首選天津做為他們入侵中國的橋頭堡。

  果然“英雄”所見略同,繼荷蘭人之后,英國人、俄國人開始把他們充滿著血絲的眼睛描向天津。他們發現"一條從京城附近流來的河流,一條同其它邊遠地區相連接的河流,這樣的兩條通航河流的匯合,從中國成為一個統一的帝國的初期起,必然會使天津成為一個熱鬧的地方。“而且”看來有一條海道可以進入中國著名海港天津。從天津到北京只有七十俄里,通過此路難免發生戰爭,因此需要一支堅強的船隊。"到了17世紀末期,外強已經做好了通過天津入侵中國的準備。

  西方資本主義打開了天津的門戶,租界地出現了,東方人、西方人移居到這里,開始克隆他們的生活環境。

  在接受近代文明的過程中,天津也算得是一個"首善之區"了。幾年時間,天津有了電燈,有了電車,有了一切西方的娛樂設施,更有了一切西方的金融機構。上世紀初,流行著一首童謠:"你吃過洋白面嗎?你坐過四輪電嗎?你喝過自來水嗎?你打過特律封嗎?"這里的人最先吃上了洋白面,天津面粉廠,第一次告訴中國人制作面粉未必一定要用石磨。四輪電(電車)的出現,又使勞苦平民有了乘車的權利。盡管修筑起電車的比利時,每年將他們于天津運營電車的收益,作了他們全國的教育經費。

  20世紀的二、三十年代,天津已經成了中國北方的金融中心,在物質條件上也成了一座國際知名大都市。不光是租界地的繁榮,整個一座天津城,早已是百業興盛,萬象俱新。在天津你會看到世界各種風格的建筑,你可以進行最最規范的金融貿易,你可以買到世界最新的汽車,你可以看到世界各國的最新電影。那時候,北京的八旗子弟,爭先恐后跑到天津來,開洋葷、看真光電影、吃西餐、跳舞、看天體表演,還有種種銷魂的享樂。

  背靠著富饒的內地,面對著西方的生活文明,八方來儀,從風而行,天津成了西方文明和生活方式登陸中國的口岸。絕不屬于中國傳統文化的西洋音樂、話劇藝術,都是最早出現在這里的;西洋油畫、電影、舞蹈,連同西餐、奶油、面包,等等等等,全是最先登陸這里再向內地擴散開去的。一時間,天津儼然成為了時尚的代言人。

  平民城市

  不必徒勞地去做社會調查,平民階層永遠是天津最基本的城市居民。平民城市的概念不僅僅是社會成員的經濟狀況,平民城市最基本的特征,更是社會成員的平民心態。

  大江南北,許多城市都出過名人,江南的一個城市曾經出過18位狀元。說起這18位狀元,那座城市的居民如數家珍。他們會說出每一位狀元家在哪里,祖輩何許人也,后輩如今又是如何輝煌;他們會帶你去造訪當年狀元郎坐過的茶樓,請你坐一會兒--讓你分享一點狀元鄉里的榮耀。

  千百年來,天津也出過不少名人,然而,問到天津人,你們出過什么大人物?他很可能一個也說不出來。難道天津人不以本鄉本土的名人為榮嗎?也不是,天津人不把名人看得很重,在他們的心里,天津屬于千百萬的普通人。

  這里有富人,有窮人,也有不窮不富的平常人。富人有自己的道德制約,平民有自己的社會理想,在人前“拿”大的人,大多會受到冷遇,更多還受到他人的的戲弄,“偶象崇拜”在這里是一個不存在的字眼。大款們不敢在天津飛揚跋扈,這里的人不崇拜貴族,不寵明星,不買大款的賬,社會平等是天津民心順暢的第一要因。平民從而活得揚眉吐氣。

  而平民則有自己傳統的生活方式,恪守自己的道德底線,堅信自己的善惡觀念。汗珠子落地摔八瓣,是傳統的生存模式。天津人笑貧、笑娼,笑“大尾巴鷹”。

  天津語言,海納百川,不說官話,不打官腔,只求通俗易懂,語境準確,干凈利落,要的就是咯嘣脆。天津話為什么干凈利落?人忙,潮起潮落,規定了人們的生活節奏,人走在街上頭也不抬,永遠匆匆忙忙。自古以來,馬路上有天津人看打架,卻很少見天津人站在馬路邊兒上扯閑篇。相聲大師侯寶林,概括天津話的特點,一句話,絕對兩個字:“誰呀?”“是我。”“干嘛?”“尿尿(sui)”。這里的人說話高嗓門,為什么?怕你聽不清,沒時間為你重復。天津人評論是非,一個字:“哏”,既是獎,也是褒,既是贊,也是貶。公理人心皆在一個“哏”字之中。

  天津人有自己的生活信條:不玩“虛”的,不玩“花”的,要動“真格”的。何以信“真格的”?海河就是真格的。潮起潮落,潮汐不等人,不動真格的,誤了潮汛,說什么也不管用。因河而聚、倚河而生,絕對真格的,天津衛養不得懶蟲。

  信奉平安是福--家里沒有病人,外面沒有罪人,是天津人最高的生活理想,不仇富,因為那是人家的造化。天津人教育子女“長本事”,來日憑實力參與殘酷競爭,天津人以攀附權貴為恥,天津人即使販夫走卒,只要是憑本事吃飯,不嫌“寒傖”。

  草根文化

  草根(grassroots)一說,始于19世紀美國,彼時美國正浸于掏金狂潮,當時盛傳,山脈土壤表層草根生長茂盛的地方,下面就蘊藏著黃金。后來“草根”一說引入社會學領域,“草根”就被賦予了“基層民眾”的內涵。

  近來文化研究,學人多有引用“草根”一說者。野草因其平凡而具有頑強的生命力;野草是陽光、水和土壤共同創造的生命;野草看似散漫無羈,但卻生生息息,綿綿不絕;野草永遠不會長成參天大樹,但野草卻因植根于大地而獲得永生。

  野草賦有民眾精神,它甚至于帶著頑固的人性弱點,草根性具有強大的凝聚力,更具有強大的生命力和獨立性。天津的衛文化、碼頭文化、小洋樓文化共同派生于天津文化的草根性,草根文化應該被認同為天津文化的最根本特性。

  草根文化,是相對于御用文化、殿堂文化而言的。生于民間,長于民間,沒有經過主流意識的疏導和規范,沒有經過文化精英的加工改造,充滿著鄉土氣息,涵蘊著豐富的生活共識,草根文化不僅定規著天津人的生活理念,更影響著幾代天津人的精神境界。

  天津的道路倚河拓展,不求縱橫規范,只圖便利通暢。如此一條路,如彼一條街,彎彎繞繞,不管北南西東。北京人逛天津,找不著北,草根文化把皇城文化繞迷糊了,有罪,有罪。

  民居也是以人為本,既有規范四合院,豪宅小洋樓,更有大雜院、“籬笆燈”。居住條件絕不是天津人身份的標志,豪門出“阿斗”,市井有奇士,不以居住區炫耀自己。大雜院沒有圍墻,八方居民雜處;院里彎彎繞繞,陌生人來訪,進得來,出不去;家家戶戶門外放著煤球爐子,停著謀生的販貨車,車玻璃上寫著“李記燒雞”、“劉二爺醬肉”,都是祖傳名牌。

  何以天津人活得理直氣壯,源于草根情結,堂堂正正做人,是天津人的最高道德準繩。天津商號,誠信為本,直到違法之風大盛,天津沒出過假酒,沒賣過假藥,更沒出現過販賣人口大案。不坑人,不害人,不取不義之財,構筑起一個和諧的社會。

  沒出過狀元,沒有文淵閣、文溯閣,沒有白鹿洞,也沒有岳麓書院,天津卻是中國近代教育的發祥地之一。原因之一就是天津文化的草根特質--面對最廣大民眾的教育,自然是最富生命力的教育。

  而天津藝苑,更顯現出了文化的草根性,戲曲界名言,北京學戲,天津唱紅,上海賺包銀。藏之宮禁,流于堂會,最多就是一種觀賞,只有天津唱紅,得到最廣大民眾的認同,經歷一次草根化過程,才具有藝術生命。作為曲藝的發祥地,相聲、大鼓,墜子、單弦、評書、時調--天津是培養藝術大師的沃野,天津人是藝術家們的知音人。再到近代幾個劇種在天津成熟,更從天津走向全國--草根性是它們共同的成功基因。

  “京油子”、“衛嘴子”,是中國人對北京人和天津人的總體界定,更是兩個城市人文景觀的區分,它把北京人和天津人的性格特點做了最根本的概括。說北京人是“京油子”,北京人非常反感;說天津人是“衛嘴子”,天津人感到驕傲。

  八大菜系爭奇斗艷,愛吃的天津人自然不甘寂寞,創建了自己的美食。狗不理包子,十八街麻花,耳朵眼大炸糕,且不論這三種名吃的特色,只這三種名吃的冠名,十八街、耳朵眼、狗不理,就透著一股親切勁兒。

  正所謂草根文化內涵,草根文化包裝,地地道道的草根文化,天津當之無愧。

 

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